Birofilistyka (lub birofilia) - hobby, w którym przedmiotem zainteresowania są akcesoria związane z piwem.
Birofilistyka polega na zbieraniu różnych akcesoriów związanych z piwem lub browarami, takich jak:
Kolekcjonerzy birofile spotykają się kilkanaście razy do roku na giełdach kolekcjonerskich. Największe z nich odbywają się w Tychach, Żywcu, Warszawie, Krakowie, Poznaniu, Grodzisku Wielkopolskim, Szczecinie, Radomiu, Białej Podlaskiej, Człuchowie, Elblągu.
Giełdy odbywają się raz w roku, jedynie giełda kolekcjonerska w Tychach odbywa się dwukrotnie. Największą z nich jest mająca konwencję piwnego święta-festiwalu impreza w Żywcu. Odbywa się tradycyjnie w trzeci weekend czerwca na terenie browaru, trwa 2 dni i przyciąga ponad dwa tysiące kolekcjonerów i miłośników piwa. Żywiecka giełda połączona jest z Festiwalem Piwowarów i Ogólnopolskim Konkursem Piw Domowych.
