Deratyzacja, odszczurzanie – zwalczanie za pomocą środków chemicznych, fizycznych lub biologicznych wszelkich szkodliwych gryzoni, najczęściej szczurów i myszy. Przeważnie zatrutym pokarmem lub za pomocą pułapek, rzadziej innymi metodami.
Odszczurzanie, konieczne zwłaszcza w zainfekowanych ośrodkach miejskich, nabrało nowego znaczenia w ratowaniu systemów ekologicznych odległych wysp np. Oceanii poważnie zagrożonych zagładą mnożącymi się zwłaszcza szczurami. Takie zawleczone gatunki skutecznie wytępiono ("eradykowano") ostatnio przy pomocy trucizny opartej o Brodifacoum w akcjach obejmujących całe wyspy (dotąd tylko niewielkie) - słynnym przykładem jest tu całkowite wytępienie m.in. szczurów na Wyspie Kapiti w Nowej Zelandii.
