Widget
Podziel się:

Framboise


Belgijskie piwa. Z etykietą w kolorze malinowym: Lindemans Framboise

Framboise – odmiana belgijskiego piwa typu Lambic.

W trakcie produkcji klasyczny lambic mieszany jest z konwencjonalnie fermentowanym gatunkiem, a następnie dodawany jest wyciąg z malin, który nadaje Framboise charakterystycznego malinowego smaku. Do najbardziej znanych piw typu Framboise należą Mort Subite Framboise (4,3% alkoholu) browaru Brouwerij De Keersmaeker oraz Lindemans Framboise (3,8% alkoholu) browaru Brouwerij Lindemans[1].

Przypisy

  1. David Kenning, Robert Jackson: Piwa świata. Londyn, Anglia: Parragon Books Ltd, 2006, s. 134. ISBN 1-40546-847-5. 

[edytuj] Zobacz też


Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń.

Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.

Zasady ochrony prywatności O Wikipedii Informacje prawne