Lakier – ciekłe mieszaniny, służące do pokrywania różnych powierzchni (np. metalowych, drewnianych) w celach ochronnych (np. przed korozją, próchnieniem) lub dekoracyjnych. Zawarte w lakierze substancje po pewnym czasie tworzą na lakierowanej powierzchni stałą, ściśle przylegającą do niej błonę. Proces ten ma podstawy zarówno fizyczne (np. odparowywanie rozpuszczalnika), jak i chemiczne (utlenianie, polimeryzacja, polikondensacja, poliaddycja).
Lakiery składają się z substancji błonotwóczej (której funkcję pełni zazwyczaj żywica naturalna lub syntetyczne), rozpuszczalnika, rozcieńczalnika, plastyfikatora oraz barwnego pigmentu.