Proso (Panicum L.) – rodzaj roślin jednorocznych lub bylin należący do rodziny wiechlinowatych. Należy do niego ok. 500 gatunków występujących w strefie międzyzwrotnikowej, dalej na północ sięgając strefy klimatu umiarkowanego w Ameryce Północnej[2]. Z tego rodzaju pochodzą jedne z najstarszych roślin zbożowych. Gatunkiem typowym jest Panicum miliaceum L.[3]
Spis treści |
Źdźbło wyprostowane, podnoszące się lub płożące. Liście nitkowate, równowąskie, lancetowate, nawet do jajowatych. Kwiaty zebrane w kwiatostan – wiechę zwisłą, rozpierzchłą lub wyprostowaną[2].
Rodzaj należący do rodziny wiechlinowatych (Poaceae), rzędu wiechlinowców (Poales)[1]. W obrębie rodziny należy do podrodziny Panicoideae, plemienia Paniceae[4].
Gromada okrytonasienne (Magnoliophyta Cronquist), podgromada Magnoliophytina Frohne & U. Jensen ex Reveal, klasa jednoliścienne (Liliopsida Brongn.), podklasa komelinowe (Commelinidae Takht.), nadrząd Juncanae Takht., rząd wiechlinowce (Poales Small), rodzina wiechlinowate (Poaceae (R. Br.) Barnh.), podrodzina prosowe (Panicoideae Link), plemię prosowe (Paniceae R. Br. in Flinders), podplemię Panicinae Fr., rodzaj proso (Panicum L.)[5]..
Roślina zbożowa uprawiana m.in. w Afryce. Z prosa wytwarza się m.in. kaszę jaglaną.
Zboże to najczęściej uprawia się w strefach międzyzwrotnikowych. W Afryce, na Sahelu, oraz na Półwyspie Indyjskim.
| Światowi liderzy w uprawie prosa (2007) (w tonach) | |
|---|---|
 Indie | 10 610 000 |
 Nigeria | 7 700 000 |
 Niger | 2 781 928 |
 Chińska Republika Ludowa | 2 101 000 |
 Burkina Faso | 1 104 010 |
 Mali | 1 074 440 |
 Sudan | 792 000 |
 Uganda | 732 000 |
 Czad | 550 000 |
 Etiopia | 500 000 |
| Łącznie na świecie | 31,875,597 ton |
