| Soju | |
| Nazwa koreańska | |
| Hangul | 소주 |
| Hancha | 燒酒 |
| Transkrypcje języka koreańskiego | |
| poprawiona | Soju |
| MCR | Soju |
| polska | Sodzu |
Soju (kor. 소주) – koreański destylowany napój alkoholowy.
Napój robiony jest na bazie ryżu, ziemniaków, pszenicy, jęczmienia zwyczajnego, batatów lub tapioki. Soju zawiera od 20 do 45% alkoholu. Napój bezbarwny w smaku podobny do wódki ale trochę słodsze z powodu cukrów dodawanych w procesie produkcyjnym.
