Srbosjek (dosłownie Serbosiek (zarzynacz Serbów) po chorwacku), był nożem zaprojektowanym specjalnie do szybkiej masowej eksterminacji ofiar ustaszowskich obozów koncentracyjnych, głównie Serbów w czasie II wojny światowej w Niezależnym Państwie Chorwackim.
Srbosjek był produkowany podczas II wojny światowej przez niemiecką fabrykę Gebrüder Gräfrath mieszczącą się w Solingen na specjalne zamówienie marionetkowego rządu chorwackiego. Używany był podczas masowych mordów na więźniach w obozie koncentracyjnym w Jasenovacu[1] i w innych miejscach[2][3][4].
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||