Stara ProchOFFnia – warszawski teatr mieszczący się w budynku Bramy Mostowej na Starym Mieście przy ul. Boleść 2.
Założycielem i dyrektorem Starej Prochowni od 1972 był Wojciech Siemion. Od 2002 teatr należy do Stołecznego Centrum Edukacji Kulturalnej. Obecnym[kiedy?] dyrektorem jest Wojciech Feliksiak.
Teatr posiada dwie sceny oraz galerię.
W ramach Starej ProchOFFni działają następujące stałe zespoły: