Theodor Boveri (ur. 12 października 1862 w Bambergu - zm. 18 października 1915) - niemiecki biolog, który prowadząc badania nad jeżowcami wykazał, iż dla właściwego rozwoju embrionalnego niezbędna jest pełna liczba chromosomów; innym jego osiągnięciem było odkrycie w 1888 r. centrosomu.
