Widget
Podziel się:

Tia Maria


Ujednoznacznienie Ten artykuł dotyczy napoju alkoholowego. Zobacz też: Tia Maria (grupa muzyczna).

Tia Maria - likier kawowy pochodzenia jamajskiego o zawartości alkoholu 26,40-32,50%. Głównym składnikiem są ziarna kawy. Czasem dodaje się też aromat wanilii.

Trunek wynaleziono w XVII w. Legenda głosi, że recepturę otrzymała niewolnica za pomoc w ucieczce hiszpańskim właścicielom przed angielskimi najeźdźcami. Niewolnica nazywała się Tia Maria (ciocia Maria) i przybyła na Jamajkę.

Masową produkcję zaczęto dopiero w czasach współczesnych. Do wyrobu używa się spirytusu z trzciny cukrowej (nie rumu), kawy, ziół i wanilii.

[edytuj] Zobacz też

[edytuj] Bibliografia

  1. Michael Jackson, Drinki i koktajle, Firma Księgarska, Ożarów Mazowiecki, 2007, s.118, ISBN 83-7423-613-2

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń.

Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.

Zasady ochrony prywatności O Wikipedii Informacje prawne