Widget
Podziel się:

Wino wzmacniane


Wino wzmacnianewino, do którego w procesie produkcji dodano mocniejszego (destylowanego) alkoholu, często aby powstrzymać proces fermentacji.

Do win wzmacnianych należy madera, malaga, marsala, porto, sherry, wermut. Zazwyczaj zawartość alkoholu w winach wzmacnianych zawarta jest między 20% a 30%.


Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń.

Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.

Zasady ochrony prywatności O Wikipedii Informacje prawne